Ditët e sotme një person mesatar konsumon rreth 24 kilogramë sheqer çdo vit (9 kg më shumë në vendet e industrializuara).
Ky hulumtim u bë për shkak se shumë studime shkencore u përpoqën të shqyrtonin efektet pozitive dhe negative të kësaj substance tejet të popullarizuar.
Në të gjitha gjetjet e tyre, disa efekte mund të testohen dhe provohen se a janë të vërteta, por shumë prej tyre mbetën të papërfunduara.
Por megjithatë ka edhe shumë efekte pozitive të sheqerit për organizmin e njeriut nëse konsumohet në sasi jo shumë të mëdha.
Por shpeshherë diabeti është lidhur me konsumimin e sheqerit dhe këtë po e kundërshtojnë shkencëtarët.
Shkencëtarët kanë provuar se diabeti është një kusht gjenetik që krijohet në momentin kur lindim.
Ngrënia e ushqimeve të këqija apo ngrënia e shumë ëmbëlsira dhe yndyrnave mund të dëmtojnë efikasitetin e pankreasit por në nuk këtu nuk ka rreziqe shëndetësore për sëmundjen e diabetit.
